Bienenwachstücher selbst machen — der Ersatz für Frischhaltefolie, den ich nie wieder hergeben würde

Ich weiß noch, wie viel Frischhaltefolie früher durch meine Küche gegangen ist. Ein Stück über die angeschnittene Zwiebel, eines über die Reste vom Mittagessen, eines über die Schüssel mit dem Teig, der noch gehen musste. Jedes Mal ein neues Stück, jedes Mal in den Müll, sobald es einmal benutzt war. Als ich anfing, genauer hinzuschauen, was in meinem Haushalt eigentlich unnötig verbraucht wird, war Frischhaltefolie eines der ersten Dinge, die mir regelrecht ins Auge gesprungen sind.

Bienenwachstücher waren meine Antwort darauf — und sie haben mich überzeugt, sobald ich das erste selbst gemachte Tuch in der Hand hielt. Es fühlt sich fest an, fast wie Stoff, der mit einer feinen Wachsschicht überzogen ist. Man legt es über eine Schüssel, drückt kurz mit den Händen an den Rändern, und die Wärme der Hände reicht aus, damit sich das Tuch der Form anpasst und von selbst hält.

Wie ein Bienenwachstuch überhaupt funktioniert

Das Prinzip dahinter ist denkbar einfach: Baumwollstoff wird mit einer dünnen Schicht aus Bienenwachs, etwas Baumharz und Jojobaöl überzogen. Das Wachs macht den Stoff wasserabweisend, das Harz sorgt dafür, dass das Tuch klebrig genug bleibt, um sich an Schüsseln und Gläser anzuschmiegen, und das Öl hält das Gewebe geschmeidig, damit es nicht brüchig wird. Zusammen entsteht ein Material, das atmungsaktiv ist — anders als Plastikfolie, unter der Lebensmittel schneller schwitzen und schimmeln können.

Was du brauchst

Für etwa vier bis fünf Tücher in verschiedenen Größen:

• 50 g Bienenwachs (am besten in Pastillenform, das schmilzt gleichmäßiger)
• 1 EL Baumharz (Kolophonium, aus der Apotheke oder dem Bastelbedarf)
• 1 EL Jojobaöl
• Reste von Baumwollstoff, in Quadrate oder Rechtecke geschnitten (20×20 cm bis 30×30 cm)
• Backpapier
• Ein (altes) Bügeleisen (das später ausschließlich dafür verwendet wird)
• Einen alten Pinsel

So geht's

Bienenwachs, Baumharz und Jojobaöl im Wasserbad langsam schmelzen, bis eine gleichmäßige, flüssige Masse entsteht. Den Stoff auf ein Blatt Backpapier legen, die Wachsmischung mit dem Pinsel großzügig darauf verteilen — es darf ruhig unregelmäßig aussehen, das gleicht sich gleich aus.

Ein zweites Blatt Backpapier darüberlegen und mit dem Bügeleisen auf niedriger bis mittlerer Stufe darüberbügeln. Das Wachs schmilzt erneut und verteilt sich gleichmäßig im Gewebe. An den Stellen, die noch zu hell oder trocken wirken, kann direkt etwas mehr Wachsmischung nachgegeben und nochmals gebügelt werden.

Das Tuch sofort nach dem Bügeln vorsichtig am Rand hochheben und für ein paar Sekunden in der Luft schwenken oder an einer Leine aufhängen. Es kühlt innerhalb weniger Sekunden aus und wird dabei fest. Danach ist es sofort einsatzbereit.

Anwendung und Pflege

Ein Bienenwachstuch eignet sich für so ziemlich alles, wofür man früher zur Frischhaltefolie gegriffen hat: über Schüsseln legen, Brot einwickeln, angeschnittenes Gemüse einpacken, kleine Käsestücke abdecken. Für rohes Fleisch oder Fisch ist es weniger geeignet, dafür verwende ich weiterhin einen normalen Deckel oder eine Dose.

Nach der Benutzung wasche ich die Tücher mit kaltem Wasser und einem Spritzer Spülmittel per Hand aus und lasse sie an der Luft trocknen. Heißes Wasser sollte vermieden werden, da es das Wachs anschmilzt. Richtig gepflegt hält ein Tuch etwa ein Jahr, danach lässt die Klebrigkeit langsam nach.

Auffrischen statt wegwerfen

Wenn ein Tuch nach einiger Zeit nicht mehr richtig anhaftet, muss es nicht im Müll landen. Einfach erneut etwas von der Wachsmischung auftragen und wie beim ersten Mal drüberbügeln — das Tuch ist danach wieder wie neu. Ich habe manche Tücher auf diese Weise schon zwei- oder dreimal aufgefrischt, bevor der Stoff selbst irgendwann zu dünn wurde.

Eine kleine Randbemerkung zu Bügeleisen und Wachs

Ich benutze für Bienenwachstücher ein eigenes, altes Bügeleisen, das sonst für nichts anderes mehr verwendet wird. Wachsreste lassen sich aus der Bügelsohle nur schwer restlos entfernen, und ich möchte nicht, dass beim nächsten Hemd plötzlich Wachsflecken auftauchen. Ein Flohmarkt- oder Second-Hand-Bügeleisen reicht dafür völlig aus.

Was mich daran überzeugt hat

Es ist nicht nur der praktische Nutzen. Es ist auch dieses Gefühl, ein Stück Stoff, das ich ohnehin schon hatte, in etwas Nützliches zu verwandeln, das für Jahre hält, statt für einmalige Verwendung gedacht zu sein. Jedes Mal, wenn ich ein Bienenwachstuch über eine Schüssel lege, spare ich mir nicht nur ein Stück Plastikfolie — ich erinnere mich auch daran, wie wenig es eigentlich braucht, um sich von diesen kleinen täglichen Wegwerf-Gewohnheiten zu lösen.

Wenn du tiefer einsteigen möchtest

Bienenwachstücher sind nur eines von vielen kleinen Dingen, mit denen sich Plastik und Wegwerfprodukte im Alltag reduzieren lassen. Im 30-Tage-Plan „Weniger kaufen. Mehr selbst machen." findest du noch viele weitere Schritte in diese Richtung — vom eigenen Allzweckreiniger bis zum selbst gebackenen Sauerteigbrot.

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Und falls du noch nicht dabei bist: In meinem kostenlosen Guide „7 Dinge, die du ab sofort nicht mehr teuer kaufen musst" findest du weitere einfache Wechsel für den Alltag.

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